Eggs White Rassa recipe

      

                

अंड्याचा पांढरा रस्सा 

 सामग्री:-

 1) 6 उबले अंडे 

 2) 1 बड़ा नारियल का दूध

 3) 1/2 कप काजू का पेस्ट 

 4)1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

 5) 1 बड़ा चम्मच तिल, खसखस ​​भिगोया हुआ पेस्ट 

 6) 4 हरी मिर्च के बीज कटी हुई

 7) 2 लौंग , 3 दालचीनी के टुकड़े, 2 काळी मिर्च,           2 वेलदोडा , नमक 

8) 2 बड़े चम्मच देसी घी पकाने की

 विधि: -

1) एक पैन में घी गरम करें।  लौंग, दालचीनी, काली मिर्च, वेलाडोड डालें।  चटकने के बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूनें

 2) तिल, खसखस ​​का पेस्ट, नारियल का दूध और काजू का पेस्ट और नमक डालें.  1/2 कप पानी डालें।  उबलने दें।  उबले हुए अंडे के एक तरफ चाकू से एक छोटा सा छेद करें और इसे ग्रेव्ही में डाल दें।  उबाल आने पर आंच बंद कर दें।  दूसरे पैन मेंथोड़ा घी डालें और खड़ी कटी हुई मिर्च डालें।  सफेद रूस में हरी मिर्च बहुत अच्छी लगती है।