FoodViva1 – Indian Food Recipes in Hindi

  Bheja Fry भेजा फ्राई   सामग्री :-  1) 1 भेजा  2) 3 प्याज बारीक कटा हुआ  3) 1 टी - 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट  4) 2 टेबलस्पून तेल 5) 2 टेबलस्पून प्याज मसाला 

                           Hyderabadi Malarot                                              हैदराबादी मालरोट   सामग्री :- 1) खरीदी की यादी में सभी सामग्री डालिए 2) घी-एक कप 3) गाढ़ा दूध-एक कप 4) आटा या मैदा-1/2 किलोग्राम 5) केसर पत्तियां दूध में भीगी हुईं- 6 से 7 6) पानी- जरूरत के हिसाब से 7) नमक- स्वादानुसार। 8) मालरोट का मसाला लालमिर्च- 1/2 छोटा चम्मच  9) कालीमिर्च- 1/2 छोटा चम्मच 10) चाट मसाला-एक छोटा चम्मच 11) भुना जीरा- 1/2 छोटा चम्मच 12)पुदीना (सूखा पीसा) - 1/2 छोटा चम्मच 13) गरम मसाला-1/4 छोटा चम्मच  14) धनिया पाउडर-एक छोटा चम्मच 15) आमचूर- 1/2 छोटा चम्मच 16) नमक - 1/2 छोटा चम्मच।