"मजेदार बोनलेस चिकन चिल्ली"
Majedara bonalesa cikana cili
चिकन चिल्ली एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय चाइनीज़ डिश है। इसे बनाने के लिए निम्नलिखित रेसिपी आपकी मदद कर सकती है:
सामग्री:-
- ५०० ग्राम चिकन, कटा हुआ
- १/२ कप मैदा
- १/२ कप कॉर्न फ्लोर
- १ छोटा कटा हुआ प्याज
- १ छोटी कटी हुई शिमला मिर्च
- १ बड़ा कटा हुआ टमाटर
- २ छोटी कटी हुई हरी मिर्चें
- १ बड़ा कटा हुआ काजू
- ३ बड़े चम्मच तेल
- १ छोटी कटी हुई अदरक
- १ छोटी कटी हुई लहसुन
- १ बड़ा चम्मच सोया सॉस
- १ बड़ा चम्मच वाइनगर
- १ छोटी कटी हुई शक्कर
रेसिपी:-
1. चिकन को मैदा और कॉर्न फ्लोर में मिलाकर अच्छे से चिरक लें।
2. एक पैन में तेल गरम करके चिकन को सुनहरा तक तलें।
3. अलग से एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन डालें और उन्हें तलें।
4. इसमें टमाटर, हरी मिर्च, सोया सॉस, वाइनगर, शक्कर, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छे से मिलाएं।
5. फिर इसमें तला हुआ चिकन और काजू डालें और अच्छे से मिलाएं।
6. एक बड़ी पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और उसमें चिकन मिश्रण को ५-७ मिनट के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
7. तैयार होने पर हरा धनिया से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।
इससे आपका स्वादिष्ट चिकन चिल्ली तैयार है!
0 टिप्पणियाँ:
एक टिप्पणी भेजें