kharada
सामग्री:-
1) 15-20 मिर्च
2 ) 2 लौंग लहसुन (छिली हुई)
3)1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
4) 1/2 कप कुचले हुए बी
खरडा बनाने की विधि:-
1)मिर्च को छोटे-छोटे तुकडे कर ले
2) मिर्च कड़ाही में तेल डालें। मिर्च डालकर भूनें। गैस बंद कर दें। लहसुन, नमक, हरा धनीया और पीसी मुगफली डालें।
3) एक पैन में मिर्च और लहसुन को पीस कर अच्छी तरह मिला लें। आप अपनी पसंद के अनुसार नींबू का रस मिला सकते हैं।
टिप:- आप इस डिश में गीला नारियल भी मिला सकते हैं।
0 टिप्पणियाँ:
एक टिप्पणी भेजें