Rasgulle ka halva
रसगुल्ले का हलवा
सामग्री:-
1) डेढ़ लीटर दूध,
2) 1/2 कटोरी कस्टर्ड पाउडर
3) खोया 100 ग्राम
4) 200 ग्राम छोटे छोटे रसगुल्ले,
5) 2 कटोरी चीनी,
6) 1 चम्मच इलायची पाउडर
7) 1-1 चम्मच चरौली और किशमिश प्रत्येक,
8) 1 - 1 चम्मच कटे हुए बादाम और पिस्ता,
बनाने की विधी:-
दूध को पकने के लिए रख दें।
• जब यह गाढ़ा होने लगे तब चीनी, कस्टर्ड पाउडर, खोया और केसर डालें।
10 मिनट तक चलाएं और आंच से उतार लें, फिर रसगुल्ले और अन्य सभी सामग्री डालकर मिला दें।
थंडा होने दिजिये।
थंडा करे और परोसे करो।
0 टिप्पणियाँ:
एक टिप्पणी भेजें