Hari mirch ka Thecha recipe

 

                  ठेचा 

                       Thecha

 सामग्री:-

1) 10-12 हरी मिर्च 

2)2कांदे छिले हुए लहसुन

3) 1 बड़ा चम्मच हरा धनीया, नमक स्वादानुसार 4)1/2 कप तेल 

पकाने की विधि:-

 1) एक पैन में तेल डालें और मिर्च को भूनें।  उस पर पानी छिड़कें।  ढक्कन लगा कर रखें।  जब मिर्च नरम हो जाएं तो इसमें लहसुन, नमक और हरा धनीया डालकर अच्छि तरह से कुट लें।  एक पैन में, मिर्च को हल्के से कुटले और थंडा होने पर काच के बँटल मे रखे।