रवाऔर आटे का लडू
रवा और चक्की आटे से बने लड्डू एक पारंपरिक भारतीय मिठाई हैं जो सर्दियों में खासी ज्यादा पसंद की जाती हैं। इन्हें बनाने के लिए आपको कुछ आसान सामग्री की आवश्यकता होती हैं जैसे रवा, चक्की आटा, घी, चीनी, और नट्स।
यहां एक संक्षेप में लड्डू बनाने की प्रक्रिया है:
1. **सामग्री:**
- 1 कप रवा (सूजी)
- 1 कप चक्की आटा
- 1 कप घी (घी)
- 1 कप चीनी
- नट्स और ड्राय फ्रूट्स (वैकल्पिक)
2. **प्रक्रिया:**
- सबसे पहले, एक पैन में घी को गरम करें और फिर इसमें रवा और चक्की आटा मिलाएं।
- हल्के गोले बनाएं और मध्यम आंच पर सेंकें, जब तक उनका रंग भूरा न हो जाए।
- अब चीनी मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रित करें।
- इसके बाद, गैस बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर, लड्डू बनाने के लिए हाथों में मोटे मोटे लड्डू बनाएं।
- इन्हें नट्स और ड्राय फ्रूट्स से सजाएं।
यह बुनाई गारंटी है कि आपके परिवार के लिए एक अद्वितीय और मस्त देशी डिश की डिमांड पर बड़ इस्राए
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