Guava ki Chtuney
अमरूद की चटनी
सामग्री:-
1) अमरूद - 1
2) नींबू - 1
3) नमक - स्वादासानुर
4) काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच
5) हरी मिर्च - 2
6) काली मिर्च - 5 से 6
7) ज़ीरा - 1 छोटी चम्मच पिसा हुआ
8) हरा धनिया - आधा छोटी कटोरी
बनाने का तरीका:-
अमरूद, हरी मिर्च, हरा धनिया और अदरक को अच्छी तरह धो लीजिये ।
• अमरूद मे से बीज़ निकाल लीजिये ।
हरे धनिये और हरी मिर्च के ढंडिया तोड़ लीजिये |
अदरक छील लीजिये।
• मिक्सी मे काला नमक, हरी मिर्च, अदरक, अमरूद, हरा धनिया, सफेद नमक, काली मिर्च, भुना जीरा, नींबू का रस डाल कर मिक्सी मे पीस लीजिये।
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u • अमरूद की चटनी बन कर तैयार है।
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